2017年河南小麦的收割时间受到多种因素的影响，因此各地区收割时间有所不同。但河南小麦的收割期一般在5月中下旬至6月上旬。

影响收割时间的因素：

• 气候条件：河南地处暖温带，春季降水较多，气温回升较快。2017年春季气温偏高， precipitation相对较少，有利于小麦早熟。
• 品种类型：不同的小麦品种成熟期不同，早熟品种成熟期集中在5月下旬，中晚熟品种则集中在6月上旬。
• 种植区域：河南省幅员辽阔，越靠近北部的地区，温度越低，小麦成熟期越晚。
• 栽培管理：科学的栽培管理，如合理施肥、适时灌溉，可以促进小麦早熟。

各地收割时间预估：

• 豫北地区（安阳、新乡、鹤壁等）：5月25日前后开始收割
• 豫中地区（郑州、开封、洛阳等）：5月28日前后开始收割
• 豫东地区（商丘、周口、信阳等）：5月30日前后开始收割
• 豫南地区（南阳、驻马店等）：6月2日前后开始收割
• 豫西山区（三门峡、焦作等）：6月5日前后开始收割

收割前的注意事项：

• 防病防虫：小麦收割前，应注意防治小麦锈病、纹枯病等病虫害，避免造成减产。
• 适时收割：只有当小麦籽粒达到蜡熟期时才能进行收割。收割过早，小麦未成熟，粒重低；收割过晚，小麦穗粒易脱落。
• 保护环境：收割前，应将田间杂草清除干净，避免影响收割机的正常作业。收割时还应注意保护土壤，避免过度碾压。
• 防止火灾：小麦收割期间气温较高，应注意防范火灾。收割机应配备灭火器，并注意清理收割机上的残留物。
• 安全收割：收割时要严格遵守安全操作规程，注意检查收割机的各项功能，防止出现机械事故。

收割后的处理：

• 晾晒脱水：收割后的小麦应立即进行晾晒脱水，避免发热霉变。
• 入库保管：水分晾晒到安全标准后，即可入库保管。入库前应仔细检查，去除杂质和病虫果。
• 销售流通：根据市场需求，及时销售小麦。