沱牌舍得是中国的一家知名白酒品牌，其大跌的原因可能与以下几个因素有关：

1. 白酒市场调整：白酒市场受消费者需求和经济环境的影响，可能会出现周期性的调整。当经济增长放缓，消费者buy力下降时，高端白酒的销售可能会受到影响，从而导致沱牌舍得的股价下跌。

2. 产品质量问题：白酒行业对产品质量要求严格，任何与产品质量相关的问题都可能对品牌形象和销售额产生负面影响。如果沱牌舍得出现产品质量问题，例如口感不佳、酒精含量不符合标准等，消费者可能会减少buy，导致股价下跌。

3. 市场竞争加剧：中国白酒市场竞争激烈，众多品牌争夺有限的市场份额。如果沱牌舍得在市场竞争中失去竞争力，例如产品定位不准确、市场推广不到位等，就可能导致销售下滑和股价下跌。

4. 公司内部管理问题：公司内部管理问题可能导致企业经营不善，进而影响股价。例如，管理层不当决策、财务不透明、内部腐败等问题都可能引起投资者和市场对沱牌舍得的担忧，从而导致股价大跌。

需要注意的是，以上只是一些可能导致沱牌舍得股价大跌的因素，并不代表具体的原因。股价的变动受多种因素影响，需要综合考虑市场环境、公司经营状况等多个因素进行分析。