上海农商银行跨行转账时，需要填写以下信息：

1. 转账金额：填写需要转账的具体金额。

2. 转账账户：填写收款人的银行账号。

3. 收款人姓名：填写收款人的真实姓名。

4. 收款人开户行信息：填写收款人所在银行的具体信息，包括开户行名称、开户行地址、开户行所在城市等。

5. 转账附言：可选择填写转账附言，用于向收款人说明转账目的或其他相关信息。

6. 转账日期和时间：选择转账的具体日期和时间。

在填写上述信息时，需要确保不出现任何政治、seqing、db和暴力等违法违规内容。此外，还需要确保填写的信息准确无误，以确保转账顺利完成。完成填写后，按照银行的要求进行身份验证和确认，然后提交转账申请。银行将根据填写的信息进行跨行转账操作。