豆粕期权合约是一种衍生产品，是在豆粕期货的基础上发展而来的金融工具。豆粕期权合约的细则主要包括以下几个方面：

1. 标的资产：豆粕期权合约的标的资产是豆粕期货，即一定数量的豆粕期货合约。

2. 交易单位：豆粕期权合约的交易单位是一定数量的豆粕期货合约，通常是标准化的数量。

3. 行权价格：豆粕期权合约规定了行权价格，即期权合约买卖双方约定的在未来某个时间点执行期权的价格。

4. 到期日：豆粕期权合约有一个到期日，即期权合约的最后交易日，到期日之前可以行使期权。

5. 行权方式：豆粕期权合约可以是欧式期权或者美式期权，欧式期权只能在到期日行使，而美式期权可以在到期日之前任意时间行使。

6. 交易时间：豆粕期权合约可以在交易所指定的交易时间内进行买卖。

7. 结算方式：豆粕期权合约在到期日进行结算，买方可以选择行使期权或者放弃，卖方则需要根据买方的选择履行相应义务。

总的来说，豆粕期权合约是一种金融衍生品，通过期权合约可以在未来某个时间点以约定价格买入或卖出豆粕期货，从而进行风险管理或投机交易。期权合约的细则包括标的资产、交易单位、行权价格、到期日、行权方式、交易时间和结算方式等内容。