场外期权执行价格是指在场外交易市场上买卖的期权合约中约定的行权价格。执行价格是期权合约中买卖双方约定的价格，即买方有权以该价格buy（看涨期权）或者卖出（看跌期权）标的资产，卖方则有义务在行权时按照该价格履约。执行价格通常是标的资产的市场价格或者在未来的某个时间点的预期价格，执行价格的确定会受到市场供求、行情波动、市场预期等多种因素的影响。

当期权合约到期时，根据执行价格与标的资产的实际价格之间的关系，可以决定期权的赢利情况。如果执行价格高于标的资产的市场价格，看涨期权持有者可以获利；如果执行价格低于标的资产的市场价格，看跌期权持有者可以获利。执行价格的设定对于期权交易双方都非常重要，因为它直接影响到期权的收益和风险。