华贸物流和外运发展都是中国的大型物流企业，它们在物流领域都具有一定的实力和影响力。然而，要判断哪个更好需要考虑多个方面的因素。

首先，从规模方面来看，华贸物流是中国物流行业的龙头企业之一，拥有庞大的物流网络和仓储设施，覆盖了全国各地。外运发展也是中国物流业的重要参与者之一，但规模相对较小。因此，在规模方面，华贸物流更具优势。

其次，从业务范围来看，华贸物流涵盖了多个领域，包括国内和国际货运、仓储、供应链管理等，提供全面的物流解决方案。外运发展也提供类似的服务，但在某些领域可能相对专注。因此，如果需要多元化的物流服务，华贸物流可能更适合。

此外，从技术和创新方面来看，华贸物流一直致力于引入先进的物流技术和管理理念，以提高效率和降低成本。外运发展也在不断推动技术创新，但可能相对滞后。因此，在技术和创新方面，华贸物流可能更具竞争力。

然而，需要指出的是，选择哪个物流企业更好还要根据具体需求来决定。不同企业在不同领域和地区可能有不同的优势和劣势。因此，在选择时，应根据具体情况进行评估和比较。