北青旅和中青旅都是中国知名的旅游公司，都拥有丰富的旅游资源和优质的服务。在服务质量方面，两家公司均有自己的特色和优势。北青旅以“专注、创新、服务”为经营理念，注重为客户提供个性化的定制服务，以及丰富多样的旅游线路选择。中青旅则以“诚信、专业、创新”为核心价值观，致力于为客户打造独特的旅游体验。

在旅游资源方面，北青旅和中青旅都拥有丰富的资源，可以为客户提供多样化的旅游产品和服务。北青旅在国内外拥有多家合作伙伴，可以为客户提供全方位的旅游服务。中青旅拥有国内外多家分支机构和酒店等旅游资源，可以为客户提供多样化的旅游选择。

综合来看，北青旅和中青旅在旅游服务质量和资源方面都有自己的优势，客户可以根据自己的需求和偏好选择适合自己的旅游公司。