猪肉价格上涨的原因主要有以下几点：1.生猪产能下降：近年来，非洲猪瘟等疫病的影响导致猪只存栏量减少，生猪产能下降，供应紧张，价格上涨。2.饲料成本上升：猪肉生产需要消耗大量的饲料，而饲料价格的上涨也直接影响了养猪成本，导致猪肉价格上涨。3.市场需求增加：随着我国经济发展和居民生活水平提高，人们对猪肉的需求也在不断增加，市场供不应求，价格上涨。4.外部因素影响：国际市场价格波动、气候变化等外部因素也会对猪肉价格造成影响。综合以上因素，导致了猪肉价格的上涨。