地耳是一种生长在地表或地下的真菌，也被称为地下菌类。它们通常在潮湿、阴暗的环境中生长，可以在土壤中或腐烂的有机物上发现。地耳的形状和颜色各异，有些种类呈现出奇特的外观，如球状、蠕虫状或藤状。地耳在生态系统中扮演着重要角色，可以帮助分解有机物质、维持土壤的健康以及与其他生物形成共生关系。在一些地区，地耳也被用作食用菌或药用，具有一定的营养和药用价值。