期货是一种金融衍生品，可以交易的种类繁多，涵盖了各种商品、金融工具和指数等。一般来说，期货可以分为商品期货、金融期货、股指期货等多个大类。在商品期货中，可以交易的产品包括农产品（如大豆、小麦、玉米等）、能源产品（如原油、天然气等）、金属产品（如黄金、铜、铝等）等；在金融期货中，可以交易的产品包括外汇、利率等；在股指期货中，可以交易的产品包括各国主要股指（如标普500指数、道琼斯指数、上证指数等）。

交易期货可以通过期货市场进行，投资者可以在期货交易所开设账户进行交易。期货交易的特点是杠杆效应强，投资者可以用较少的资金控制更大的头寸，但也存在较大的风险。因此，投资者在进行期货交易时需要谨慎操作，做好风险控制。