沥青变干的时间取决于多种因素，包括温度、湿度、空气流通等环境条件。一般情况下，沥青施工后需要经过数小时到数天的时间才能完全干燥。在温暖干燥的条件下，沥青通常会在24小时内变干；而在潮湿或低温的情况下，可能需要更长的时间。

沥青变干后会形成坚实的表层，提供路面的耐久性和防水性。因此，确保沥青充分干燥是保证路面质量和使用寿命的重要步骤。在施工后的几天内，最好避免车辆和行人的重压，以免影响沥青的干燥过程和最终质量。