沪金1606是上海期货交易所推出的黄金期货合约，合约代码为AU1606。每手合约对应1000克黄金，交易单位为克。

沪金1606的价格是根据市场供求关系和投资者交易行为决定的。买家和卖家在交易所进行交易，根据双方的报价和成交数量，形成最终的成交价。

由于金融市场价格波动较大，沪金1606的价格会随着时间推移而变化。投资者可以通过交易软件或者期货公司提供的交易平台查看实时的价格。在期货交易中，投资者可以选择买入或卖出沪金1606合约，根据市场行情赚取差价。

需要注意的是，投资期货存在较高的风险，价格波动较大，投资者应该具备一定的风险承受能力和相关知识，谨慎参与。此外，具体的交易价格和成本还会受到期货公司的手续费、保证金要求等因素的影响，投资者在进行交易前应该了解相关费用和规定。

总结而言，沪金1606每手的价格是根据市场供求关系和交易行为决定的，投资者可以通过交易软件或期货公司提供的交易平台实时查看价格和进行交易。投资者在参与期货交易时应该具备一定的风险承受能力和相关知识，谨慎交易。