中国银行手机网银的解绑操作如下：

1. 打开中国银行手机银行应用，登录个人账户。

2. 在首页或者菜单栏中找到“设置”或“安全中心”选项，点击进入。

3. 在设置或安全中心页面中，找到“解绑手机银行”或类似的选项，点击进入解绑页面。

4. 根据系统要求进行身份验证，可能需要输入手机验证码、密码等信息进行确认。

5. 在解绑页面中，会显示当前绑定的手机号码和解绑的提示信息，确认无误后点击“解绑”按钮。

6. 系统会提示解绑成功，并会发送解绑成功的短信通知到绑定的手机号码上。

需要注意的是，解绑手机网银可能会导致无法进行手机银行的相关操作，包括查询余额、转账、支付等功能。如果后续需要重新绑定手机网银，可以contact中国银行客服或前往柜台进行操作。

请注意，以上内容仅为一般操作流程，不同银行的具体操作细节可能会有所不同。建议在操作前仔细阅读相关指引或咨询银行客服以确保操作正确无误。