焦煤手续费是指在焦煤交易过程中收取的费用，用于支付交易所或经纪人的服务费用。以下是焦煤手续费的收取方式：

1. 交易所收费：焦煤交易所是焦煤市场的中心化交易平台，通常会收取交易参与者的手续费。手续费的收取方式可以根据交易所的规定而有所不同，常见的收费模式包括按成交金额比例收费或按固定金额收费。

2. 经纪人佣金：在焦煤交易中，经纪人充当买卖双方的中介角色，帮助完成交易并提供相关服务。经纪人通常会收取佣金作为他们的服务费用，佣金的收取方式可以是按照成交金额的比例或固定金额。

3. 其他费用：除了交易所和经纪人的手续费外，还可能存在其他与焦煤交易相关的费用。例如，交易结算费用、市场数据费用等。这些费用的收取方式也会因所在地区、交易平台等因素而有所不同。

需要注意的是，焦煤交易的手续费收取方式可能因市场、交易所、经纪人等因素而有所不同，具体的费用标准和收取方式应根据实际情况在交易所或经纪人的规定中了解。同时，在进行焦煤交易时，应遵守相关的法律法规，确保交易合法合规。