玉米深加工是指将玉米进行加工和转化，制成各种玉米制品的过程。以下是一些常见的能够进行玉米深加工的部门：

1. 食品加工部门：食品加工企业可以将玉米加工成各种食品，如玉米片、玉米粉、玉米糖浆、玉米油、玉米淀粉等。这些产品可作为食品添加剂、食品原料或直接食用。

2. 饲料加工部门：饲料加工企业可以利用玉米制作饲料，如玉米饲料粉、玉米饲料颗粒等。这些饲料可以用于家禽、畜牧等动物的饲养。

3. 生物质能源部门：生物质能源企业可以将玉米进行生物质能源的转化，如制作生物质燃料、生物质颗粒等。这些产品可用于发电、供热等能源领域。

4. 化工部门：化工企业可以利用玉米制作生物基塑料、生物基化妆品等产品。这些产品可以替代传统石化产品，具有较低的环境污染和生态风险。

5. 纤维加工部门：纤维加工企业可以利用玉米纤维制作纺织品、纸张等产品。玉米纤维具有天然环保的特点，可以替代传统的纤维材料。

需要注意的是，在玉米深加工过程中，需要遵循相关的食品安全、环境保护和质量标准，确保产品的安全和质量。