碟式期权收益是指通过投资碟式期权而获得的收益。碟式期权是金融衍生品的一种，它是一种在未来某个时间点或期间，以约定价格buy或出售一定数量的标的资产（如股票、商品、货币等）的权利，而非义务。

碟式期权的收益来自于标的资产价格的涨跌。投资者可以根据市场走势和预测，选择buy看涨期权（即认购期权）或buy看跌期权（即认沽期权）来获取收益。

当投资者buy看涨期权时，他们预测标的资产的价格将上涨。如果市场价格在期权到期时高于约定价格，投资者可以行使期权，以约定价格buy标的资产，并在市场上以高于buy价格的价格出售，从而赚取差额利润。

相反，当投资者buy看跌期权时，他们预测标的资产的价格将下跌。如果市场价格在期权到期时低于约定价格，投资者可以行使期权，以约定价格卖出标的资产，并在市场上以低于卖出价格的价格买入，从而赚取差额利润。

投资者在buy碟式期权时，需要支付一定的期权费用作为权利金。如果市场走势与预测相反，期权到期时投资者未能获利，他们只会损失支付的权利金，而不会承担额外的损失。

总结而言，碟式期权收益是通过投资buy看涨或看跌期权，根据标的资产价格的涨跌来获取的利润。投资者可以根据市场走势的预测，选择适当的期权策略，以实现盈利。