期货交易中，一手是指交易标的物的最小交易单位。不同的期货品种，一手的单位也不同。一手的定义包括了标的物的数量、交易单位等具体参数。投资者在期货交易过程中，可以根据自己的资金实力和风险承受能力选择合适的手数进行交易，从而参与市场价格波动，获取收益。期货交易中，一手的概念是投资者进行交易时需要了解和熟悉的重要概念之一。